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L'huile extra vierge de Felicia
Huile d'olive extra vierge de Cerasuola 100%
production totale Cerasuola : 65 litres
production totale nocellara 505 litres
disponibilité à la tête dans les olives.
75010 Paris 0673757481
La Cerasuola (FC) et la Nocellara (FN) de Felicia
Felicia produit une huile pure et légère. Elle est particulièrement attentive à la cueillette et à l'extraction de ses olives, à la conservation de l'huile et à son petit frère Andrea, qui en se réveillant demande de l'huile d'olive et du pain pour son petit-déjeuner. Nous avons décidé de récolter les arbres de cerasuola, une variété d'olive étrusque autochtone antique, que l on utilise pour polléniser les arbres de nocellara del Belice. Une fois extraite, un arôme de caroube envoûtant s'est échappé, et ce sont soixante cinq litres d'une huile d'olive, caressant si suavement le palais que je vous apporte et vous propose de déguster.
Felicia produit une huile pure et légère. Elle est particulièrement attentive à la cueillette et à l'extraction de ses olives, à la conservation de l'huile et à son petit frère Andrea, qui en se réveillant demande de l'huile d'olive et du pain pour son petit-déjeuner. Nous avons décidé de récolter les arbres de cerasuola, une variété d'olive étrusque autochtone antique, que l on utilise pour polléniser les arbres de nocellara del Belice. Une fois extraite, un arôme de caroube envoûtant s'est échappé, et ce sont soixante cinq litres d'une huile d'olive, caressant si suavement le palais que je vous apporte et vous propose de déguster.
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